Парская ярмарка

%d0%bf%d1%8f3

Осень! Удивительная, неповторимая и яркая пора года! В осени особое очарование, часто ей приписывают титул «золотой». Буйство природных красок, действительно, завораживает!

Осень радует нас, россиян, не только обилием природной красоты, но и богатым урожаем зерновых, меда, фруктов,овощей, ягод, грибов и орехов. Испокон веков русский народ славился любовью к земле, трудился на ней не покладая рук. И земля благодарно платила людям за работу хорошим урожаем! И всем этим богатством народ делился и торговал на традиционных на Руси ярмарках.

Ярмарки имеют давние традиции восходящие к средневековью. «Где двое, там рынок, трое – базар, а семеро – ярмарка» У термина ярмарка германские корни. Jahr-markt – дословно трактуется как ежегодный рынок. Именно так с X века в Европе стали называться места периодических съездов торговцев и привоза товаров. Ярмарочная торговля в России имеет древние исторические корни. Достоверные исторические свидетельства о российских ярмарках относятся к XVI в., однако ряд исследователей определяет появление ярмарок еще ко временам Киевской Руси. В России ярмарки обычно приурочивались к церковным праздникам. Н ярмарках не только торговали своими товарами. В период своего действия ярмарки становились центрами общественной и культурной жизни. На их территории устраивались парадные гуляния, театральные и другие зрелищные представления, в том числе и медвежьи потехи. Существовало специальное ярмарочное законодательство, а также традиции и ритуал их открытия и закрытия.

Сегодня можно с уверенностью сказать, что продажа традиционных вкусных и румяных калачей одна из важных традиций любой ярмарки. В том числе ежегодной шумной и веселой ярмарки в селе Парское Родниковского района.

Непременный атрибут ярмарки – ароматный и свежеиспеченный калач, вас уже ждет в русском гостевом доме! А возможно вы захотите его испечь сами? Искусству приготовления калачей вас научит гостеприимная и радушная хозяйка Елена Калачева! Уж она-то точно знает толк в этом лакомстве! Елена с удовольствием поделится с вами кулинарными секретами приготовления настоящих «калачей от Калачевой»! Вам некогда будет скучать, вас ждут…

Муравьева Н.

Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.